Epicerie eco-responsable & Vépluche 環境に配慮したエピスリーとヴェプルッシュ

 

 

去年の10月にオープンした エピスリーボックス Epicerie Boc's。15区のアンドロシトロエン公園の近くにあります。

量売りの野菜果物や穀物類、お茶、洗剤、固形の化粧品、そしてすべてプラスチックの包装なしの品。手作りの化粧品のキットや手作りキャンドルのキットもそろっています。

最近、環境に配慮した量売りのお店が増えてきてます。"day by day"という徹底した量売りのフランチャイズの店もパリにいくつかあります(ペット用の餌も量り売りでした！)。

 

 

フランチャイズ,チェーン店と違って、個人でやられているお店はオリジナリティがあってお店の人も気軽に話して下さるので通うのも楽しくなります。

 

 

 

正にオリジナルだなと感じたのが、最近オーナーがベプルッシュ( Vépluche )という、野菜や果物の皮などの有機性廃棄物をレストランやお花屋さんから回収して、その収集した有機のごみを利用してエコロジーな土を生成するというスタートアップ企業と提携したということです。このエピスリーで買った野菜、果物の皮、生ゴミもお店に持っていくと回収してくれます🌟

 

 

Boc's Instagramより

持ち運び用のヴェプルッシュのボックスも売られてますが

直接自身の入れ物に入れて持って行っても大丈夫です。

 

 

 

先日キウイやじゃがいもの皮を乾燥させて持っていき、お店の人に渡しました。保存場所を見せてもらうと、たくさん集まっていてべプルッシュの人が近々回収しに来てくれるとのことでした。♺

 

 

べプルッシュで生成された土は、お花屋さんで購入できます。Paris 15, 16区、ブローニュのお花屋さんから少しずつ、広まっていっているようです。近々、ランジス市場でも販売されるそうなのでこれからパリ全域や別の地域でも購入できるのではないでしょうか🌿

 

Epicerie Boc's

Epicerie eco-responsable

住所　47 rue Balard, Paris 15

月曜～金曜日 : 10h30 - 20h

土曜日 : 9h30 - 20h

日曜日: 10h - 13h

Vépluche

La boucle d'économie circulaire pour les biodéchets 

https://www.vepluche.fr/